me alegro mucho que pudieras disfrutar de estos eventos y esta Mig Rustit de gallina con leche de almendras se ve muy buena
bon cap de setmana
peto

Mon,
Després d'aquesta entrada no caldrà que se'n faci cap més. Excepcional i molt ben plasmada.
Moltes gràcies per compartir tan bé les vivències viscudes. I del plat què et diré? Una meravella.
Bon cap de setmana,
Nani

Nena, mai hagués pensat que avui en dia trobaria una recepta amb gallina, doncs només la tinc com per donar gust al caldo, penso que potser és una carn massa feta, però tal i com l'has fet segur que queda super tendre. El que m'ha agradat més és el fet que porti llet d'ametlla, li ha de donar un gust ben especial.
El del dissabte un dia ben bonic, molta sort la teva de poder-hi participar, com et mereixes.
Jo tenia com 'el mestre' en Jaume Fàbrega, però per edat, deu anys més gran, potser a partir d'ara l'hi hauré d'atribuir aquest títol a en Josep Lladonosa, jeje. De totes maneres m'agraden tots dos, dos grans mestres de la cuina catalana.
Jo tinc un llibre de cuina medieval però mai m'hi he atrevit. Ho hauré de fer, encara que no faré gallina, jeje! algunes postres senzilles.
Moltes gràcies i endavant!!!
Una forta abraçada!

No sabes lo que me gusta esta revista, no puedo comprarla siempre pero de vez en cuando me doy el capricho, son geniales, que envidia!!!! me encanta que nos cuentes todo ;)
De la cocina medieval no conozco mucho, los platos han derivado a otros y los que llegan a mi ya tienen mezclados los productos que en su momento llegaron de las américas, pero me gusta ver la elaboración, cuidada, buscada, y muy trabajada...la receta? para chuparse los dedos.
Un besito, guapa

M'ha encantat el teu post, impresionant, jo ara acabo de fer els periquillos, però no han pujat, suposo que és culpa del forn, tindré que anar a casa la iaia que té cuina econòmica a provar-ho amb flama! el forn es el secret! Ja veig que a tu la gallina t'ha quedat inmillorable, fan ganes de provar-la! Ets una crack!
Ha estat un plaer coneixer-vos

Nena, aquest mig rustit de gallina ha de ser una passada.
La trobada, ja sé que vau disfrutar molt, la cuina violeta em té informada.
Ah! I t'he de renyar per una coseta, heheh: el menjablanc postres és típic de Reus, no de la ciutat veïna :-D tot just aquesta setmana n'he fet una entrada .... Fins ben aviat, espero. Ptnts
Dolça

Enhorabona, April!!
Que bé poder assistir. Excel·lent crònica!!
abraçada,

Quin dia més bonic que vareu passar a Tortosa! I aquesta recepta em fa venir salivera, s'han de recuperar aquestes joies de la cuina tradicional... Bon cap de setmana!

Jo us anava seguint per face, per instagram i per algun que altre mail (ja us van donar records, no? jejeje) i em moria d'enveja! Realment un dia per recordar!
Petonets
Sandra

Seguro que disfrutaste al máximo,
Bss

Que delicia es compartir contigo esos momentos, cada palabra, cada sensación que nos regalas en tus palabras, es siempre como un remanso de belleza, de ir más allá de lo obvio y transmitirnos emociones a través de sabores, de aromas que no probamos, pero que llegan directos a los sentidos. Que ricura de receta, con ese cuidado y mimo, esa última fotografía es realmente una belleza...inspira y dan ganas de probar de inmediato, de estar ahí y transportarse a ese ambiente!

Un abrazote linda.

Segur que va ser una jornada molt interessant!!! Molts petonets guapa

Bueno, ya veo que sí fue un día completito y muy interesante. Me alegro por ti y me gusta que lo hayas compartido con nosotros.
La receta tiene que estar fantástica y la última foto está genial, me gusta mucho!!!!!
Besos.

Quin dia més ben aprofitat.
M'encanten els pastissets.
Petons.

que gracia April, por todo pero en especial porque sabes cómo se apellidan y mi marido y mi hijo??? TORTOSA :-)

Besitos