Que rico debe estar y esas patatas..... besos

Que penita que nos dejara tan pronto, era guapo a rabiar y es verdad que irradiaba vitalidad, era fácil que se te contagiaran sus ganas de disfrutar la vida sólo con mirarle a los ojos. Me ha gustado mucho este reto y qué decir tiene tus recetas, ambas, el conejo porque en casa somos muy de su carne y las patatas que me parecen indecorosas de tan disfrutonas que se ven, hummm con su quesito azul, me parece muy buena idea lo de la leche evaporada, y si no lo dices yo iría de cabeza a ponerles nata, las probaré! Un beso querida Montse, espero que todo te esté yendo genial, estás con el trabajo que me contaste???

El toque que le da el vermut a las carnes es delicioso. Lo he probado con el solomillo y también con el paté y te puedo decir que a todos gusta. Con conejo tengo que probarlo por que me ha gustado muchísimo tu propuesta.
¡Ah! y el acompañamiento de las patatas, rico, rico.

B7ssss

Hola Abril, preciosa introducción y precioso homenaje que habéis querido dedicar a Dario. Me ha encantado participar y conocer su cocina, pues no lo conocía, y como dices es una cocina moderna e innovadora pero a la vez asequible y tradicional. Tus platos son perfectos para una comida familia; ya sabes que yo no como carne, pero me gusta innovar haciendo platos que tradicionalmente son con carne o pescado y llevarlos a mi estilo de vida vegetariano. Pero sin duda le hincaría el diente a tus formidables patatas al horno con ese aroma tan delicioso que desprenderían al salir del horno. Un menú de 10! Besos, guapa!!

Conejo y vermú que buena combinación, me encanta la receta que has elegido y te ha quedado que dan ganas de de relamer la pantalla del ordenador- Un beso

Hola mona!!!!
Com sempre em quedo amb les dues receptes, son delicioses. Les patates amb aquest formatge son impresionants i he probat varies carns cuinades amb vermut i el sabor es molt bo ho tinc que probar jo a casa. Petonets maca!

uy esto hay que probarlo, que delicia de plato!!

Estaba deseando ver la receta del conejo y las patatas... Sobre todo de las últimas, porque el conejo va aquí aprecio de oro, o sea que me toca esperar a ir a Barna... jolines, dejo tantas cosas para cuando vaya que al final me faltan días... jaajajajajaja
Un beso compi!!!

mmmmmmm Delicia!!!!
CONEJO + PATATAS, de las elecciones que más me han gustado, tu menú es mi preferido delicioso.
abrazo!

Pues estoy contigo, no muchos aceptarían ese reto. Sino allá que saltaríamos algun@s a la palestra, jajajaja.

Me ha encantado la receta, me la guardo, que me he propuesto retomar el conejo en mi dieta.

Millones de besos, preciosa.

Remuack

Hola Abril! Qué bonito homenaje al Chef Barrio, como soy muy lejos no tuve oportunidad de verle en la tele, pero he leído cosas muy buenas de él, cocinando sus recetas es una bella manera de mantener su legado y que siga vivo entre nosotros. Esta es una receta muy interesante, la parte de las patatas con queso azul me ha encantado. Un beso desde Chile

Lágrimas me caen al ver tu platazo, era una de mis opciones, cuando lo vi en el libro me quedé con él y con lo que me gusta el conejo y al vermut me pareció divino, vamos que lo tengo en pendientes, caerá en breve seguro.
Besos
Nieves

Me encanta tooooda la receta!!.... y sobretodo el toque de vermú en la cocina que es muy rico, no lo he probado aún con conejo, pero lo haré en breve. Enhorabuena por la combinación.
Besos!!

Te han quedado de lujo tanto el conejo como las patatas. enhorabuena

No se que me gusta más si el conejo o las patatas, un menú deliciosa y un homenaje fantastico.
Gracias por todo.
Un besazo

Me encanta tu plato y por supuesto comparto contigo y con Dario ese estilo de vida, me gusta aunque tengo que reconocer que muchas veces me falta tiempo. Felicidades por tu receta. Besitos de Fácil con Bela

Si que era guapo a rabiar! Después de leerte no se si estoy confundida, pero creo que antes que el programa "Todos contra el chef" salía por las mañanas en el matinal de cuatro que presentaba Concha García Campoy. Las dos recetas son geniales, ese toque de vermut me ha llegado al alma. Un beso guapa

Me gusta mucho el prólogo de Paco Roncero, le hace justicia y tu te has marcado todo un menú completito. Ya solo te faltaba hacer unos postres ALA!!!!!
De tus recetas tengo que decir que me gustan las dos. La primera, porque aunque el conejo no sea de mis carnes favoritas, pero es un guiso que creo que se puede aprovechar en muchas carnes, por ejemplo aves, por lo que lo encuentro muy interesante y el segundo....me pueden las patatas y hechas así, tipo "Gratin Dauphinois".......mi perdición total!!!!!
Besos

maaaaaaaaaaaaaadre que no puedo elegir! Mira que el vermut me resulta raro de cocinar (recuerdo un risotto de Jamie Oliver que sabía más que raro, hecho con vermut) pero así la cosa promete. Y las patatas arfffssss

Un homenatge sensacional a una gran persona, un gran cuiner, i a algú que va saber viure la vida al màxim fins a l'últim moment!

Con este conejo guisado es para disfrutar de un buen banquete. Besos!

Ana

Estas recetas te han quedado de miedo!! Las patatas a la crema me encantan pero nunca las he probado con queso azul!! Tienen que estar deliciosas y el conejo se ve delicioso. A mí es una carne que me gusta mucho!!! Me puedo ir un día a comer a tu casa? Jajaja!! Besitos, preciosa

Una elección de categoría...Igual el conejo que las patatas tienen un aspecto delicioso!!!
Un bst.

Por fin llego, primero felicidades por que se ve de lujo, el vermut yo lo habia probado en algún plato, me lo apunto para un guisito. Ya voy terminando de ver a todos siiiii

Tiene que estar expectacular este conejo, estoy segura que Dario desde donde este le ha encantado tu versión ,besos
Sofía

Este reto voy tardisimo comentando... Yo le conocí por el programa de cuatro... de A3 no lo recuerdo. Los dos platos me parecen sensacionales, pero me quedo con el conejo!! Besos

Que maca la presentació.
Que bo.
Ptons