La receta de hoy en #lunesporlapaz de Ucrania, es muy parecida a la de la semana pasada rusa. Os he comentado en otras ocasiones que al haber sido parte de las repúblicas que formaron la Unión Soviética, muchos de estos países (Armenia, Azerbaiyán, Bielorrusia, Estonia, Georgia, Kazajistán, Kirguistán, Letonia, Lituania, Moldavia, Rusia, Tatikistán, Turkmenistán, Ucrania y Uzbekistan), tienen muchos rasgos comunes tanto en...

Rusia es la protagonista hoy de #lunesporlapaz  y os traemos un estofado de chuparse los dedos. A nosotros nos ha encantado.. sencillo, sabroso, suave, aterciopelado… delicioso. Hablamos del Zharkoe.  Es uno de esos estofados tradicionales, básicos, en que los ingredientes van haciendo chupchup lentamente, convirtiendo las carnes en hebras que se deshacen en boca y la salsa, llena de sabores, untuosa por la crème Fraîche y...

El 16 de Octubre es el aniversario de la Fundación de las Naciones Unidades por la Alimentación y la Agricultura (la FAO) y por este motivo este día se celebra en todo el mundo, el Día Mundial del Pan. Food bloggers de todo el mundo preparan pan como agradecimiento al “al pan de cada día” que ponemos en nuestras mesas todos los días. Si queréis...