PURÉ DE BONIATOS A LA SIDRA
5 boniatos
1 botella de sidra
Mantequilla
Sal/Pimienta
Poner el contenido de una botella de sidra en una cacerola. Hervir en ella los boniatos.
Una vez hechos colar, pasarlos por el pasapurés, añadirles mantequilla, sal y pimienta al gusto.
como me gustan las verduritas con sidra, mañana voy a publicar unos paquetitos de col a la sidra, con los boniatos debe quedar riquísima, es que le da un punto genial!
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