Alguna vez os he hablado de mi etapa de colegio en Madrid y en cómo, después de tantísimos años, hace unos cuantos, un grupo de 13 compañeras tenemos un grupo de wtp en que nos vamos contando cosas, animando en el día, ayudando en lo que podemos unas a otras. El punto en común es el Colegio Ramón y Cajal  en que crecimos y nos...

Muchos sabéis mi pasión por la comida peruana y por uno de sus máximos representantes, Gastón Acurio. En la 6ª edición de Mercat de Mercats, en 2015, tuve la oportunidad de conocerle personalmente, gracias a Eli. También en ese día que estuvo en la feria junto con los integrantes de la Pandilla del Tigre tuvimos la oportunidad de comprobar el carisma y cariño...

Seguimos en Enero, y aunque no hace mucho frío buscamos platos calentitos pero un poco más ligeros para bajar el nivel calórico de las Navidades. Seguimos comiendo de todo, pero como en cualquier dieta sana y equilibrada, tratamos de incorporar platos de menos envergadura y que lleven ingredientes de aquellos llamados depurativos que ayuden a limpiar órganos y venas. Hace tiempo que tengo apartado...