Día 9, Receta para el reto CocinArte, cuadro “la Lechera” de Veermer Este mes me inicio en este nuevo reto creado por In my Little Kitchen, con muy buen criterio. Se trata de inspirarnos en una obra de arte, un cuadro, para hacer una receta. La obra propuesta es La Lechera, de Johannes Vermeer. Pintor del Siglo de Oro holandés del S. XVII. Para centrarnos en el...

Dia 5: Reto Cooking the Chef, con Gennaro Contaldo Si hay algo que despierta alegría es ver un video de Jamie Oliver. Cómo hemos hablado muchas veces él ha devuelto el respeto a la gastronomía inglesa.. después de años de oír aquello de “Qué mal comen los ingleses”… frase totalmente injusta y que nos importaron aquellas primeras au-pairs que iban a trabajar a...

Un año más aquí estamos participando en concurso de Nueces de California, que busca por segunda vez el “nuez lover del año”. Para ello nos propone preparar un plato, cuyo protagonista sean las nueces y que sea, “saludable”. El primer año, conseguí llegar a la semifinal del #Nuezlover, ganando una experiencia gastronómica, junto con los demás finalistas, en el restaurante de Diego Guerrero...