obviamente, tu sabes, mi querida MON, que esta la voy a hacer, verdad? has dicho suwahilis, has dicho donuts, leche de coco??? síiiii!!! me encantan! un besazo

Hola floreta!! Tres meses llevo intentando participar....aaaarrrgggg
Me gustan tus minis....con té divinos. Son como pequeños bocaditos de donuts de verdad?? :)
Me bajaré esa pelicula...seguro que me encanta.
muchos besitos reina meva

Tienen que estar deliciosos estos bocaditos , besos !!

Qué bonita la foto y seguro que te han quedado fantásticos :)
besos

Qué ricos e interesantes!! Te han quedado genial!
Un beso

Me parece genial el pequeño formato que les has dado, así no sumamos demasiadas calorías si nos conocemos uno, aunque seguro que viendo la pinta que tienen, lo más fácil es repetir ;)
Besitos

Abril, leyéndote hasta me resultan apetitosos los mandazi, cosa que no me pasó al prepararlos, y es que me has transportado a la maravillosa película Memorias de África, y los míos me he quedado para los documentales del día del Domund ;)

Bss

Elena

OOOOOhhh!!! Quina passada d'entrada!!! Tu els has donat el toc del sucre glass.......què bonics!!!!
Petons,
Olga

M'imagino l'aroma d'aquests mandazi: llet de coco, canyella, cardamom...... m'encantaria conèixer Àfrica i el cel del Sud. De moment, recordaré escenes de la pel.ícula I somiaré que hi sóc. Petons.

Adoré....una ricura mi preciosa!! Ultimamente respiro puro trabajo, pero cada vez que puedo vengo a disfrutar de tus delicias.

Un abrazo.

Ho he vista a altres blogs i m'ha semblat molt original. Per esmorzar amb una mica de xocolata... deliciós!

De donuts he fet un parell de vegades d´aquests mini tan apetitosos cap, guardo la recepta perquè ni la coneixia. Quina pinta!!!! petonets Mon i bona i curta setmana!

Hola Abril, quedan muy ricos sin duda los bollitos, y que bonito texto. Un saludo.

La verdad es que deben estar deliciosos! Y supongo que rellenos también estarán geniales.

Besos

Un pequeño bocado muy tentador con lo que lleva,ya solo con el nombre ya apetece provarlo.
peto

Me encanta la foto, yo iba a ponerle tb coco rallado pero no me kedaba :(
Una propuesta realmente deliciosa!

Besosss

Geniales!

Que bonita entrada has hecho, te quedaron muy doraditos y apetecibles, a nosotros nos gustaron mucho en casa.
Me quedo por tu cocina que no seguía ;)
Besotes!! ;)

Uy me llama la atención el toque de canela con el cardamomo, me relamo de pensarlo. Un beso
Monie

Mon, me encanta visitarte siempre. Eres un pozo de conocimientos y disfruto enormemente descubriendo datos nuevos y teorías nuevas.

Estoy contigo en que efectivamente la gastronomía shawalii tiene influencias indias. No hay mas que ver el empleo de la leche de coco y el cardamomo. y no debemos de olvidar la relación intensa de India esa costa Africana. ¿Acaso se nos ha olvidado los años que pasó Gandi en aquellas tierras? Total que al final no se que serían antes los donut americanos o los africanos... O quizás no tuvieran nada que ver y naciesen de la costumbre de freir las masas levadas. A mi me han recordado un poco tambien a nuestros buñuelos, pero en lugar de con gasificante con levadura. Incluso en la receta que he seguido da la opción de utilizar gasificante...

En fin vaya rollete que te he cascado para decirte que me ha encantado tu participacion, con la que siempre aprendemos algo nuevo o nos da que pensar. Bss preciosa.

Virginia "sweet and sour"

Deliciosos bocaditos Mon,, nos encanta tu versión. qué aromáticos y deliciosos deben de estar, verdad?
Muy buena reflexión la tuya sobre los "mandazi americanos"...
Besitos.

Muy buenos tus bollitos y muy buena tu explicación, un saludo

mai he tastat res del menjar africà, però si tots és com aquests petots dolços m'encanta!! ;P petonets guapa

LLevo desde hace varios días queriendo venir a ver estos donnuts Africanos..aunque la idea de que los americanos sean la "copia" me ha encantado :)
Adoro emplear leche de coco en las recetas dulces y saladas y además, las masas fritas me vuelven loca..es un pequeño defecto que va directo al trasero, pero que se le va a hacer mi niña ;)
Preciosa entrad con menciones a bellas películas y musicas...a mi también me encanta Memorias de Africa mi bella y roja Mon :)
miles de cariños y feliz casi fin de semana bichito lindo!!!! <3

Yo también seguí su receta! Me encanta leerte y me ha encantado la foto!
Besos.

El "mundo" donuts, perfectos para mi siempre. No recuerdo cuando comí el primer donut de fábrica, yo estaba encantada, hasta que descubrí los donuts de panadería, uff! aquí ya me gustaron más, después llegan los cronuts, esa invención que todos han ido como locos, pero que yo aún no he probado, pero ganas si tengo. Y ahora esta maravilla de mandazi africanos, me gusta esta versión por el coco, no deja de ser igual de calórica que los otros pero me da igual, me encantaría probarlos, habría que hacer un recetario para recopilarlos.
Un beso guapísima

Ojalá los hados te escuchen y se cumplan tus deseos, yo me sentiría enormemente feliz, no acabo de entender, porque África un continente con tanto potencial, no es capaz de liberarse de tanta miseria.
Yo he elegido la misma receta, por la misma razón que tu, el coco, pero los mios aguantaron los dos días que duraron bastante decentemente, quizá porque le añadí una cucharadita de aceite.
Un bico