¡Qué rica! Aún no me he puesto manos a la masa con las pizzas y me lo piden en casa continuamente. Desde luego, si me saliera con la pinta de la tuya, los míos me harían la ola. Tengo que animarme ya.
Un beso.

Me chifla la pizza!! No puc passar sense ella... he he he. Molt bona, aquesta amb albergínia, Mon!

La pinta es de escándalo, me encanta la pizza y si lleva berenjena, ya es todo un espectáculo. Enhorabuena, te ha quedado de fábula.

un besazo

Eso es lo mejor de las pizzas, hacerlas al gusto de cada uno. Una delicia!
Besos.

Tenía en mente sustituir una pequeña cantidad de harina por semolina y al final se me olvidó. Debe quedar más crujiente ¿verdad? Con lo que me gusta la berenjena, no te dejaría ni una miguita. Besos.

estupenda receta Mon, mucha hidratación como la mía, en mi caso inspirada por Gabriele Bonci, bsss, la foto me ha encantado

Pues se ve genial tu pizza y en esta casa conozco a alguno que le chiflaría con pepinillos, lástima que a la cocinera no le gusten :)
Un abrazo!!!

Yo también me he decantado por una pizza blanca, son mis favoritas, porque no me gusta ponerle salsa de tomate, como mucho tomate natural.

Bss

Elena

Las pizzas con muuuucho queso me encantan... y si encima lleva berenjena, es ya irresistible!. Pintaza. Besos

Riquísima y el toque de los pepinillos lo tengo que probar!!!
Besos;)

Hola pizzera de les bones!!! jajaja M,.encanta amb alberginia la faig moltes vegades i saps que hauràs de probar??? en el moment de servir un filet de mel per a sobre... o de reducció de modena...ummmm!!! Petonssss

Pfff exquisita esta pizza! me encanta cómo ha quedado!

Mon, qué receta más exquisita: ese delirio de quesos..., y además, combinados con berenjena!! No puede haber ingredientes más ricos. Bueno, seguro que sí hay, pero ésta tuya tiene que estar taaaan buena....
Besitos mil.

Imposible resistirse a una pizza asi, tremenda¡¡
Peto

Ostres, això és una pizza de campionat!!! A mi la pizza m'encanta...i aquesta teva, com la d'en Víctor, m'ha fet venir salivera!!! Petons!

Desde esta mañana quiero venir, que fue cuando te leí!!!..pero hasta ahora no pude mi niña!
Bueno...que tu pizza sin duda alguna ha superado la mía de lejos!!!!....adoro la cobertura que pusiste, esos quesos combinados con el sabor agridulce del pepinillo tienen que ser brutales ..sin duda tu pizza es mejor!!!!!!!
Como te dije ayer, yo esta receta la hago estirando a mano (solo la estiro con rodillo para hacerla al taglio)..te recomiendo que la hagas así, la textura es maravillosa, porque se mantiene más el gas de la bola de masa y forma preciosos alveolos!
En fin..que eres un sol..que me encantó participar en tu concurso y que espero la próxima convocatoria con ansia :)
cariños muy grandes bella!!!

AHHH! y a mi la foto me gusta!!!! :) doña fustigadora!!! ;)

uuuummmm Mon... uuujumjmmmm ñam ñam... que digo que... ummmmm ñam ñam... que está muy buena :)
Me ha encantado la pizza!!!
besos guapa!

Vaya delicia de pizza Abril!!! me encantan los ingredientes elegidos y esa masa finita, mi preferida. Nos encontramos en el próximo reto panarra. Besos,

Por todos lados veo pizzas, con lo que me gustan y con berenjenas me chiflan, menuda pintaza tiene la tuya. Bss.

Me encanta el detalle que has tenido con mi Juana, y tu versión es deliciosa, como no! Me encanta el corte!!

Un abrazo enorme preciosa, que tengas una semana llena de la mejor vibra.

Tremenda esta versión. Me parece buenísima. Nunca se me había ocurrido pensar en el cambio de pepinillos por alcaparras. ¡Buena idea! Besitos

M'encanta el toc dels cogombrets en vinagre, me l'apunto!
Ideal per un divendres nit de peli + pizza!

Uffff qué rica! Tiene una pinta deliciosa. Qué bien que tengas esa "lujuria de pizzas" jejeje.
Un beso

A mi también me gusta el puntito crutillant de la pizza, jeje, te ha quedado perfecta.
Saludos panarras.

Menuda pinta tiene tu pizza!!!!! Lo de los quesos lo llevo mal pero me llevo el pepinillo porque nunca me ha dado por ponérselo a las pizzas... y mira que me encanta!!!! Las alcaparras como a ti... nada de nada!!!! Tu versión es increíble y en las fotos se ve super apetecible!!!! Nos vemos en el siguiente reto guapísima... un abrazo!!!!

Tengo que probar con la harina de fuerza, nunca la he usado para la pizza