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BESUGO A LA MADRILEÑA - LACOCINADELOSNUESTROS - MONTSE

Cocina madrileña martes, mayo 31, 2011
A ella le gustaba coger el tren bien temprano por las mañanas para ir a trabajar a Barcelona. Cualquier excusa que le sirviese para abandonar su pueblo y su vida aburrida era una bendición. De pequeña, cuando venía a Barcelona para pasar sus exámenes de piano en el Liceo se encontraba doblemente excitada. En primer lugar por superarlos pero también por “ir” a...

MEATLOAF - LACOCINADELOSNUESTROS - BARB

Carne lunes, mayo 23, 2011
Barb Conocí a Barb casi sin quererla conocer… al menos es lo que ella recuerda.  Trabajábamos juntas pero no teníamos mucha relación, ella no lo creerá pero yo veía inalcanzable el que pudiéramos ser amigas. Creía que era una persona cuyos intereses distaban mucho de mi persona. Un día yo estaba quedando con otra compañera de trabajo para ir al cine el sábado,...

BLINIS DEMIDOFF - HEMC≠ 54 - EL FESTIN DE BABETTE

Bollería y otras masas domingo, mayo 15, 2011
      El grupo HEMC≠ 54 (Hecho en mi cocina) propone, a través del blog Mis vacas flacas, anfitriones del mes, cocinar una receta de una película, un libro, obra de teatro, canción, etc.. que hable de un plato de cocina. He escogido “El festín de Babette” por ser una mis películas gastronómicas preferidas y ser también un cuento, de Isak Dinesen, así que,...

CREMA CATALANA - LACOCINADELOSNUESTROS - CARMEN

cocina catalana viernes, mayo 13, 2011
  La casa de mis abuelos era como un castillo lleno de escondites… a los ojos de una niña curiosa como yo era. En realidad era una vieja casona situada en un pueblo pequeño cercano a Barcelona. Su historia tenía cierto glamour. Mis abuelos buscaban casa y un empresario del paralelo barcelonés que necesitaba con cierta premura 100.000,-ptas se la vendía rápidamente. Mi abuela...

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