Algunos chefs han comprendido la importancia de compartir con sus seguidores, otros seres humanos como ellos, a veces que también cocinan, otras que les gusta verles en acción, las recetas de sus cotidianeidad. Uno de esos chefs, estrellado, que comenzó a compartir sus recetas familiares durante el confinamiento y que sigue haciéndolo desde su instragram es @raul_balam_ruscalleda al igual que su madre, la mujer...

Día 5… ya sabemos que nos toca. Ha llegado el recorrido por la historia de la Gastronomía de la mano de Cooking the Chef. En esta ocasión hemos dejado la Edad Media atrás y damos un paso al frente con el Renacimiento.  Esa preciosa época dorada de esplendor artístico y literario, dónde la clase alta rodea a las monarquías y la clase baja trata de...