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AOVE's QUE DAN JUEGO - D.O. PRIEGO DE CÓRDOBA

Ferias y Eventos Gastronómicos domingo, abril 22, 2018
“Aquello que sale del corazón lleva el matiz y el calor de su lugar de origen” Oliver Wendell Holmes Aceitunas Alomeña de Málga Las chicas de Con redes y a lo loco, lo han vuelto a hacer y montaron el lunes 16, un sarao fantástico en el local Born&Cook, dónde nos volvieron a convocar para hablar del AOVE de Priego de Córdoba. ...

BERENJENAS CON CONEJO - COOKING THE CHEF: PEDRO SUBIJANA

Carnes jueves, abril 05, 2018
Ya estamos a 5, que bien…hoy un montón de recetas inundarán Cooking the Chef, con un ídem encantador, el maestro Subijana…qué bien!   La verdad es que yo descubrí a Subijana gracias a Masterchef y me parece un hombre entrañable. Su cocina no deja de ser tradicional y sencilla pero adaptada a los tiempos.    Y gracias sobre todo a Carmen Pérez, que nos encontró...

TORTILLA DE SETAS CLITOCIES DE ALMA - PHANTOM THREAD - EN COLABORACION CON RUSTICA

HUEVO martes, abril 03, 2018
Muchos sabéis mi pasión por el cine… sería feliz en una sala oscura y buenas  películas dos ó tres veces a la semana.  De hecho, cuando ví La forma del agua y ví que la protagonista vivía en un viejo cine, en la parte de arriba, que aún conserva esas ventanas gigantes propias de esas edificaciones, pensé que era el lugar dónde querría vivir. Qué...

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