La primera vez que comí un Cinnamon Roll fue en Chicago con Barb. Y me encantó.  Posteriormente, y dado que íbamos muchas tardes a compartir un café con un “bollo dulce”, los tomé con Empera. A ambas les dedicaré sendos capítulos así que, hoy tan sólo quiero rememorar el fantástico sabor de este bollo.  Gracias a  IKEA he sabido que es un...

Apunte Cultural EL ARTE DEL COMER DE LA NATURALEZA MUERTA A FERRÁN ADRIÀ En la Pedrera, de Barcelona, hasta el 26 de Junio…hay tiempo. Excelente paseo por el papel de la comida en el Arte desde los S. XVII hasta nuestros días. La exposición contiene cuadros, fotografías, vídeos e instalaciones. Comenzamos el recorrido con dos  bodegones del S. XVII, impresionantes con toda esa exhuberancia de comida...

      Edilia fue una abuela putativa o lo que diríamos en nuestros tiempos una abuela de cuidado temporal. Yo adoraba a Edilia. Había vivido mi primera infancia en una ciudad moderna y de repente me ví en una ciudad, dónde el mundo estaba detenido un par de décadas atrás. Vivimos en Lisboa durante un par o tres de años previos a la...

Hoy llueve implacablemente desde la madrugada. El día es gris, encapotado, sin dejar pasar un rayo de sol. Huele a tierra mojada y un aire fresco te acaricia el rostro cuando abres la ventana. El níspero que vive tras ella, parece sonreír al sentir la caricia del agua. Sus hojas brillan y se inclina con placer hacia dónde le lleva el viento. Me...