No creo que quede mucha gente, más que los que me visitáis desde hace poco, que no sepa mi amor por USA, especialmente por Chicago. Y en mi blog hay muchas recetas norteamericanas… y una de las básicas, que es la sopa de tomate, la Tomato soup, aún no la había entrado. Siendo el tomate uno de mis alimentos favoritos y esta sopa especialmente. La...

Hoy en Cooking the Chef, nos llega un libro comme il faut! Uno de esos libros que uno quiere tener en su cocina. Super completo, con muchas recetas que son el origen de muchas de las que seguimos comiendo hoy en día, con dibujos aleccionadores, y útiles de cocina muy próximos a los que hay hoy en día. Una preciosidad. Creo que todos,...

Y ha pasado un mes desde que iniciamos el 22, luego vino el año nuevo ortodoxo y ahora llega otra gran celebración de año nuevo, la del año nuevo Chino! Y me gusta por todo el colorido y el simbolismo que acompaña siempre estas celebraciones.  En unos días volarán las linternas hacia el cielo con los deseos de una población que necesita dejar atrás...