Última oportunidad de este año para ser el“nuez lover del año”.  En esta ocasión el tema es un plato de Thanksgiving o Acción de Gracias… ains… mi fuerte y mi debilidad.  Ya después de tantos años, todos los que me leeís, sabéis que entramos en terreno peligroso. Mi estación favorita, mi cumpleaños, y mi fiesta nacional favorita: Thanksgiving… ó Acción de Gracias. Y me pongo pesada.....

[English version at the bottom of the post] La Chinata ha convocado un concurso muy atractivo, los premios así lo indican. Una Thermomix al primer premio, y bonos de 100€ a las 4 posteriores. Es un concurso internacional así que, había que hacer un poco de prospección, de elegir platos que sabemos serán apetitosos para cualquier sector “internacional”. Por esa razón, me he inclinado...

Y ya en un suspiro, pasaron los 3 días del Mercat de Mercats… no sé qué escritor dijo que preparar un viaje era a veces mejor que el propio viaje…y algo parecido pasa con los acontecimientos que uno espera con ansiedad.  Lo he escrito en anteriores ediciones, pero insisto que emplazar esta fiesta en el marco de la escalinata/plaza de la Catedral es un...