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SALMONETES A LA LIVORNESE

Cocina italiana domingo, julio 24, 2016
Había algo más que el olor a nívea y a salitre en los veranos de su infancia. La primera semana era toda de explosión, de recordar sensaciones ya vividas, de disfrutarlas; del contacto con el mar y el sol, sensaciones de libertad como ir descalzo y con poca ropa todo el día, de colgar la ropa de la lavadora en un terrado al...

LANCASHIRE HOTPOT - COOKING THE CHEF - GORDON RAMSAY

Carnes martes, julio 05, 2016
  Gordon Ramsey es el chef propuesto en este mes último de la primera parte de Cooking the Chef y casualmente, el último propuesto el año anterior fue Jamie Oliver. Así que, una vez más el destino une a estos dos cocineros que parecen estar enemistados.   A mi GR me produce sentimientos encontrados. Me gusta como cocina, porque en el fondo su estilo...

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