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PAN NAAN - BAKE THE WORLD

Bake the world jueves, enero 30, 2014
Este mes participo por primera vez en Bake the World, un evento en el que deseaba participar hace tiempo.  Llevo tiempo practicando con el pan y aunque mi camino aún es corto, ya me siento capaz de intentar los retos que este grupo formado por Clara de  Miss Migas  y Virginia de Sweet&Sour proponen cada mes. Y este mes le ha tocado al pan...

TWICE-BAKED POTATOES - MEMÒRIES D'UNA CUINERA

Cocina Estadounidense lunes, enero 27, 2014
Hacía muchos meses que no participaba en los retos de Memòries d’una cuinera, però este mes a parte de ser un reto que me encanta, “patatas rellenas”, he tenido más tiempo para hacerlo, todo y que, ahora, a final de mes, todo se nos junta!!!! Además, este plato me permite ir a un clásico norteamericano y claro, como no…allá que me voy. Las...

KOKOTXAS DE BACALAO AL PIL PIL CON BERBERECHOS - COCINEROS DEL MUNDO EN GOOGLE +: BACALAO

Cocineros del Mundo en Google + jueves, enero 23, 2014
Cuando empezó MasterChef Junior, no quise verlo. Me pareció que iba a ser un concurso lleno de niños repipis y frikies y que no iba a gustarme. Pero me equivoqué. Un día me crucé con un programa en la reprogramación y quedé enamorada de esos niños tan graciosos y tan peculiares que eran buenos, muy buenos con la cocina.   Y también quedé...

VELOUTÉ DE ALCACHOFAS Y PARMESANO - LOS PARAÍSOS PERDIDOS

Cocina francesa domingo, enero 12, 2014
Me ha costado dejar ir las Navidades. Hace años que estas no van como me gustaría y sin embargo tienen momentos muy dulces… es en realidad ese el truco? No esperar el “todo” y conformarse con “momentos plenos”? Pues quizás. Al hacernos mayores, perdemos un poco de ese vivir siempre en el filo de la emoción y nos regocijamos con momentos  más íntimos....

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