Este mes el reto de Memòries d’una cuinera no me ha sido nada difícil y es más estaba deseando hablaros de esta tortilla. Creo que por estas fechas hará unos tres años que Secun se marchó pero sigue presente en la vida de todos aquellos que la conocieron. Secun fue una mujer alegre y vital, moderna para su tiempo, que no dudó en llevarse siempre...

Empera Emperatriz, tiene nombre de princesa desterrada.  Pero la verdad es que es una mujer normal y corriente, aunque para los que la queremos ni es normal ni es corriente. La conocí hace 16 años y se convirtieron, ella y su marido, en amigos de esos que uno tiene fuera de casa pero que te hacen sentir como en casa.  Su avatar biográfico...

SOPAS RECONFORTANTES DE INVIERNO Cada vez que vamos a un restaurante con sopa del día, preguntamos cual es. A mi personalmente me pirran las sopas y a Empera le pirra la minestrone. Este fin de semana me dije que ya era hora de probar de hacer esta sopa. Pero quise buscar una receta sobría y seria.. y así me encontré con la de...

  Cómo empezar a hablar de Came???  Llevo ya muchos post y en realidad a ella hubiera querido dedicarle uno casi desde el inicio. Carme es una mujer con todas las letras. Es la madre de mi más antiguo amigo, casi hermano y de su hermano.  Los tres ya familia en mi vida. La conozco desde la adolescencia y siempre me pareció fantástica aunque tiene su...

  Me quedó pendiente la receta del Cheesecake de Katie que hizo en Thanksgiving.  Barb,  sentenció “Es el mejor cheesecake del mundo” y yo, lo tomé como una típica frase de una hija poco subjetiva. Pero la verdad es que una vez probado, el pastel resulta fresco, suave, nada cargante, y muy apetitoso. Vaya, delicioso. Este fin de semana volvimos a hacerlo en...