HOOK - NUEVO RETO DE FILM&FOOD Este mes Film&Food nos proponen un tema gastronómico basado en la película de Steven Spielberg del año 1991, Hook. A mi de niña la historia y la película de Walt Disney de Peter Pan nunca me gustó. Es más, he de reconocer, a riesgo de parecer una niña ignorante, que no la entendía. Me parecía muy complicado entender ese...

  MAR Y MONTAÑA - NUEVO RETO DE MEMÒRIES D'UNA CUINERA  El reto de este mes no era difícil y sí estimulante, porque la mezcla de sabores mar y montaña suele dar muy buenos resultados…y si no tengamos en cuenta que en la mayoría de casas la paella suele ser mixta! .. pero tampoco existe tanta variedad de platos. En la cocina catalana es...

 Tartas de ensueño Hay tantos blogs encantadores, bellos, que transmiten, que enseñan, con fotografías en mayúscula… que suceden dos cosas… apenas tienes tiempo de ver las novedades y te sientes pequeño… Qué hacemos entonces? Vamos metiendo en favoritos miles de recetas que querrías algún día probar… y yo, ya tengo una caja llena de recortes de revistas de cocina españolas, otra caja de...

 RETO-CUMPLEBLOG DE  COCINANDO CON MANU CATMAN El fantástico blog de Cocinando con Manu Catman, cumple su primer año. Yo lo he descubierto hace pocos meses, pero es un blog dinámico, alegre, con respeto a la tradición y al mismo tiempo innovador.  Me encantan sus recetas baleares como testimonio de una herencia que no va a perderse y por otro lado su buen gusto a la...

Tomates, final de temporada “El tomate crudo, devorado en el huerto, recién cogido, es el cuerno de la abundancia de las sensaciones simples, una cascada que se dispersa en la boca y reúne en ella todos los placeres”Rapsodia Gourmet, Muriel Barbery.   Como diría el dúo dinámico el final del verano está llegando a nuestras vidas. Intentamos alargarlo con fines de semana en la...

 NUEVO RETO DELS FOGONS DE LA BORDETA   Hace unos meses que quería participar en los retos que proponen en el blog Els Fogons de la Bordeta y este mes no podía dejar de hacerlo. Cuando era pequeña muchos Domingos mi madre preparaba escabeche de sardinas, que se iba consumiendo durante la semana. Recuerdo el aroma del vinagre caliente inundando la casa durante...

  Gracias al fantástico y encantador blog Retro Cake me picó el bichito de los pies. La verdad es que el verano, con toda su gran variedad de frutas frescas, de gran colorido, inspira a estar haciendo un pie, todos los días. Gracias a las explicaciones de Mónica, la masa quebrada se hace fácil y uno se atreve a ir cada vez más lejos....

ENCADENADOS Jackie Rueda es una excepcional fotógrafa que tiene uno de mis blogs favoritos, Casi en serio. Además de publicar encantadores textos sobre su cotidianeidad, organiza cada mes un evento fotográfico en Flick que se llama "La vuelta al mundo". Ella propone un tema y todos, cámara en mano, hemos de recorrer nuestras ciudades buscando ese motivo para participar. Este mes de Agosto el tema...