st1\:*{behavior:url(#ieooui) } Quisiera cerrar el año con un post delicado y bello, porque a pesar de todos los malos augurios socio-económicos, a nivel personal el 2012 ha sido un año bonito.  2012 me ha aportado momentos fantásticos en mi otro mundo en los que he sido feliz, viví las pasadas navidades y empecé el año en el lugar dónde quería estar,  he llenado...

Hoy es Sant Estebán y en miles de hogares catalanes se servirán canelones. Es una tradición, nadie sabe de dónde arranca aunque todo el mundo supone que es un modo de aprovechar las “sobras” del cocido catalán que se ha servido el día de Navidad. Con el blog Fogons, Cuina&Fotografía, acordamos que hoy publicaríamos nuestras recetas de canelones, siendo conscientes que no es...

st1\:*{behavior:url(#ieooui) } Me gustaría vivir esta Navidad guiada por la fantasía, por la ilusión de los deseos. Quisiera que no terminaran estos días pequeños, de frío y calor de hogar, de olores a canela, comino, a agua de azhar, a masas en proceso de levado, asados al horno y sopas humeantes que serán servidas en hermosas soperas que aguantan el peso de decenas...

st1\:*{behavior:url(#ieooui) } APERITIVOS DE NAVIDAD,  NUEVO RETO DELS FOGONS DE LA BORDETA Dia 15 por última vez…no…no es una confusión del calendario Maya… es una realidad que espero, deseo, sea tan sólo un descanso largo. A todos nos gustaba ese estrés de primeros de mes, esperando llegar a 15 y poder publicar una receta temática que los chicos de la Bordeta decidían cada...

El año pasado en casa de Katie comí un postre maravilloso… Capas de crema ligeras sobre frutas del bosque, todo ello presentado en una copa grande que le daba al postre un aspecto navideño y goloso impresionante. Tan sólo verlo mi cerebro hizo todas esas operaciones necesarias para desear algo con premura. Me pareció delicioso y hermoso. Estaba esperando las Navidades para probarlo...

st1\:*{behavior:url(#ieooui) } Hoy es el día mundial de la lucha contra el  SIDA. No quiero dejar pasar la oportunidad de colaborar de algún modo con él. Hay enfermedades que nos tocan más por motivos personales. A algunos les afectan unas porque las han sufrido familiares o amigos, a otros otras porque han conocido en su propia piel sus consecuencias y finalmente a otros...