MI GRAN BODA GRIEGA Y NUEVO RETO PARA JUNIO FILM & FOOD Gracias al reto de Film&Food de Junio, recordé mi último viaje a Chicago, la ciudad que me tiene el corazón robado. Este mes nos proponen, a través de la película "Mi gran boda griega" realizar un plato griego con un ingrediente secreto - el higo -  como parte de la receta o como elemento...

Noche mágica, noche de fuego, noche de brujas Las verbenas de San Juan tienen el encanto de ser la puerta al ambiente festivo que supone el verano. Vestidos frugales, la fresca y dulce brisa de las noches que convierten las cenas al aire libre en un placer que se disfruta despacio, largas sobremesas,  el olor del azahar, las orquestas y los bailes en la...

Olot Olot es la capital de la Garrotxa (Girona), conocida en primer lugar por sus volcanes, por su desbordante naturaleza y por la belleza y calidad de sus pueblos, muchos de ellos con una arquitectura medieval perfectamente conservada (Besalú, Santa Pau, Castellfollit de la Roca, etc). La primera vez que uno ve los cráteres se sorprende sobremanera. Especialmente el “cráter de Montsacopa” que contiene una ermita en su centro...

Cocina Mediterránea “Sometimes, when you are busy learning, you forget your own heritage” Hoss Zaré. La excelsa revista Food&Wine (uno de mis puntales gastronómicos) publica recetas norteamericanas y del resto de mundo con una cuidada y preciosa presentación. Su página web es fantástica y pone a tu disposición todas las recetas y reportajes que han editado (ya podrían tomar ejemplo algunas revistas españolas!!!). En su último número,...

ENCADENADOS Jackie Rueda es una excepcional fotógrafa que tiene uno de mis blogs favoritos, Casi en serio. Además de publicar encantadores textos sobre su cotidianeidad, organiza cada mes un evento fotográfico que se llama “la vuelta al mundo”. Ella propone un tema y todos, cámara en mano, hemos de recorrer nuestras ciudades buscando ese motivo para participar. Este mes de Mayo el tema...